بطاطس بحشوة البروكلى والجبن

22 فبراير 2017 23:533

المكونات

 بعض حبات البطاطس كبيرة الحجم
 2 ملعقة زيت نباتي
 كوب دجاج مطبوخ مقطع حوالي
 ربع حبة فلفل أحمر مقطعة صغير
 كوب بروكلى
 ربع حبة فلفل أخضر مقطعة
 مكعب خلاصة مرق دجاج مجفف
 ثلث كوب مايونيز
 40 جم زبد مذاب
 ملعقة ثوم معمر طازج مفروم
 نصف كوب جبن شيدر مبشور
 رشة فلفل أسود مطحون
 ملح حسب الرغبة
الطريقة
• تغسل حبات البطاطس جيداً وتجفف وتثقب بالشوكة.
• توضع البطاطس في صينية الخبز, ثم نشويها في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة أو حتى تصبح طرية.
• تقطع حبات البطاطس إلى أنصاف وتفرغ من الداخل مع الإبقاء على جدار بسماكة سم تقريباً.
• توضع البطاطس على صينية الشواء وتطلى من الداخل بقليل من الزيت, ثم تشوى في فرن حار لمدة 10 دقائق.
• يهرس لب البطاطس المفرغ في وعاء ويضاف إليه لحم الدجاج والفلفل المفروم وبودرة خلاصة مرق الدجاج والمايونيز والزبدة والثوم المعمر وقطع البروكلى المسلوق .
• تملأ البطاطس بالحشوة بواسطة معلقة.
• يرش فوقها الجبن الشيدر، ثم .
• ندخلها مرة اخرى في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن وتحمر قليلا
• وتقدم كوجبة كاملة

الفئة: 

أعجبك الموضوع؟ ادعم Firji.com, أضغط:

0

إضافة تعليق جديد

لإضافة تعليق، قم بتسجيل الدخول الدخول أو التسجيل

التعليقات