طاجن الأرز بالتونة

17 يناير 2017 23:382

المكونات
كوبين رز مسلوق (يفضل يكون بايت)
علبتين تونة، مصفاة من الزيت
علبة مشروم، مقطع
كوب جبن ايدام، مبشور

مكونات البشاميل :
3 اكواب حليب
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة دقيق
رشة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
بشر ليمونة

طريقة التحضير:
يوضع الرز بقالب الفرن المدهون بالزبدة . ثم يوضع جانبا
تحضر صلصة البشاميل بالطريقة العادية وذلك بتشقير الدقيق مع الزبدة ، ثم يضاف الحليب بالتدريج مع الخفق المتواصل.
تبهر صلصة البشاميل بالملح والفلفل و جوزة الطيب، ثم بشر الليمون و ترفع من على النار.
تضاف التونة و المشروم لصلصة البشاميل، ويقلب الكل جيدا.
يسكب المزيج فوق الرز و يرش بالجبن المبشور و يخبز بفرن متوسط الحرارة مدة 15 دقيقة الى ان يصبح الوجه ذهبيا

الفئة: 

أعجبك الموضوع؟ ادعم Firji.com, أضغط:

0

إضافة تعليق جديد

لإضافة تعليق، قم بتسجيل الدخول الدخول أو التسجيل

التعليقات