كيك الشيكولاتة والكوسة

29 يناير 2017 20:511

المكونات :
كوب زبدة طرية
كوب وثلت سكر بني
٣/٤ كوب حليب
٣/٤ كوب زيت نباتي
كوبين ونصف دقيق
ملعقة كبيرة باكينغ باودر
٣/٤ ملعقة صغيرة باكينغ صودا
٣/٤ ملعقة صغيرة ملح
٣/٤ كوب كاكاو
كوبين ونصف كوسة مبشورة
كوب شوكولاطة شيبس

لصلصة الشوكولاطة :
٢٠٠ج شوكولاطة
١/٣ كوب كريمة
ملعقتين كبيرتين عسل

طريقة التحضير:
تخفق الزبدة الطرية مع السكر في وعاء عميق الى ان يصبح القوام كريميا.
يضاف البيض ، ثم الحليب والزيت ويخفق الكل.
في وعاء آخر، ينخل الدقيق مع الباكينغ باودر، الباكينغ صودا، الملح والكاكاو.
يسكب هذا الخليط على مزيج البيض والزبدة ثم يقلب الكل.
تضاف الكوسة ورقائق الشوكولاطة ثم يكب الخليط في قاوالب الكاب كيك المدهونة مسبقا.
تخبز القوالب في فرن متوسط الحرارة مدة ساعة وربع الى ان ينتفخ الكيك وينضج. يترك ليبرد .
تذاب الشوكولاطة على حمام مائي مع الكريما والعسل ثم تسكب فوق الكاب كيك ويزين بالكريمة المخفوقة

أعجبك الموضوع؟ ادعم Firji.com, أضغط:

0

إضافة تعليق جديد

لإضافة تعليق، قم بتسجيل الدخول الدخول أو التسجيل

التعليقات