البرجر المنزلى

22 فبراير 2017 23:4813

كيلو لحم مفروم
4 ملاعق ببريكا
3 ملاعق فلفل اسود مصحون ناعم
2.5ملعقة ملح ناعم
ملعقة سكر بنى
ملعقة ثوم بودرة
ملعقة بودرة بصل
....................................................................
الطريقة
فى إناء نخلط جميع البهرات

وفى إناء اخر نضع اللحم
ونضيف عليه ملعقتين من البهارات
ونخلطهم

ثم نشكل اللحم على شكل كور
ونفرده على شكل اقرص البرجر المعروفة

ثم نضع البهارات على كل من الجانبين
ونقوم بعد ذلك بتسوية البرجر
او حفظه فى الفريزير مفصول بورق الزبد حتى لا يلتصق ببعضه

نقوم بتسوية البرجر على جريل أو طاسه ساخنة أو الشواية
ثم نقوم بتركيب شطيرة البرجر

الفئة: 

أعجبك الموضوع؟ ادعم Firji.com, أضغط:

0

إضافة تعليق جديد

لإضافة تعليق، قم بتسجيل الدخول الدخول أو التسجيل

التعليقات