طعام

28 أبريل 2017 21:35 2
المكونات : كوب مايونيز نصف كوب ساور كريم نصف كوب لبن رايب قطعة متوسطة جبن ازرق - ريكفورد ملعقة كبيرة بودرة الثوم بصل اخضر مفروم ناعم او ثوم معمر او بقدونس ( حسب المتاح ) خل احمر ملح وفلفل طريقة التحضير : توضع جميع المكونات في وعاء، ويتم الاحتفاظ بنصف كمية الجبن وايضا بالبصل الاخضر...
28 أبريل 2017 21:34 1
المكونات : نصف علبة جبن سائل ربع كوب حليب ساخن بشر ليمونة (اختياري) ٣ معالق كبيرة بقدونس مفروم ناعم رشة فلفل ابيض رشة ملح طريقة التحضير: تمزج المكونات مع بعض وتسخن على النار بضع دقائق ثم تقدم مع الاسماك أو المشاوي
28 أبريل 2017 21:33 1
المكونات : ٢ صفار بيض ملعقة كبيرة خل ملعقة صغيرة خردل كوب زيت نباتي تقريبا ربع كوب خيار صغير مخلل مفروم ناعم ربع كوب كابري بصلة جمراد صغيرة مفرومة ناعم ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم ناعم طريقة التحضير : تحضر اول خطوة المايونيز بخفق البيض مع الخردل والخل معا، يضاف الزيت بكمية جد قليلة...
28 أبريل 2017 21:31 2
لمكونات : 3 لتر لبن 1+1\2 ملعقة كبيرة خل او عصير ليمون مصفى 200 جرام جبنة ريكفورد جاهز 1 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير يغلى اللبن فى قدر عميق على نار هادئة الى ان يقارب الغليان . يضاف الخل ويقلب الكل جيدا. يرفع من على النار ويغطى مدة ٥ دقائق. يصفى في مصفاة مغطاة بقماش شاش للحصول على الخثارة...
28 أبريل 2017 21:31 2
المكونات : ملعقة صغيرة بودرة البصل ملعقة صغيرة بودرة الثوم ربع كوب قشطة ربع كوب كاتشاب ملعقة صغيرة زعتر او اوريغانو ملعقتين كبيرتين عسل اسود فلفل اسود طريقة التحضير: تخلط كل المكونات في الخلّاط الى ان تنعم ثم تستخدم لتتبيل أجنحة الدجاج او البيتزا كبديل لصلصة الباربكيو.
28 أبريل 2017 21:26 1
المكونات : كوبين زبادي قليل الدسم فص ثوم مدقوق فلفل حار مفروم ناعم قليل من الكزبرة المفرومة قليل من الشبت المفروم قليل من النعناع المفروم ربع ملعقة صغيرة بابريكا بشر ليمونة ملح وفلفل ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة التحضير: تخلط جميع المكونات مع بعض ثم يحتفظ بها في الثلاجة لحين الاستخدام...
19 أبريل 2017 20:34 3
/٢ لتر حليب ١٠٠ج بودرة لوز ١٠٠ج سكر ملعقتين كبيرتين دقيق الارز ٣ ملاعق كبيرة ماء ٢ مغلف دريم ويب بودرة ملعقة صغيرة روح اللوز التقديم كوب حليب مغلف كريمة الخفق فستق للتزيين طريقة التحضير: يخلط دقيق الرز مع الماء الى ان يتجانسوا، ثم يضاف الخليط للحليب و يوضع الكل بقدر على النار. يقلب...
19 أبريل 2017 20:32 2
المقادير علبة حليب مكثف ومحلى 3/4 كوب ارز مصري 6 كوب ماء 2 ملعقه كبيرة قهوة سريعة الذوبان كريمة مخفوقة للتزيين كاكاو بودة للتزيين خطوات التحضير يغلى الماء في قدر عميق، ثم تضاف القهوة و الرز ويترك على نار متوسطة الى ان تنضج حبات الرز. يضاف اللبن المكثف ويقلب الكل جيدا. يصب في كؤوس التقديم...
19 أبريل 2017 20:10 2
المكونات : كوب سميد خشن من اربعة ل خمسة كوب ماء كوب و نصف سكر ملعقة صغيرة ممسوحة قرف ٣ ملاعقة كبيرة زبدة حفنة من الجوز او مكسرات حسب الرغبة للتزين قطر او شربات للتقديم * طريقة التحضير: - يحمر السميد او السمولينا في الزبدة على نار هادئة الى ان يشقر وياخذ اللون الذهبي. - يضاف الماء بالتدريج...
19 أبريل 2017 20:09 1
المقادير 2 كوب حليب 2 ملعقه كبيرة قهوة سريعة الذوبان 1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون (حبهان) 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل 1/8 معلقه صغيرة قرنفل مطحون 2 2 نجمة اليانسون 1/8 ملعقه صغيرة جوزة الطيب 1/4 ملعقة صغيرة قرفة 2+1/2 ملعقه صغيرة نشا 8 ملعقة كبيرة سكر كريمة مخفوقة للتزيين حبات بن محمصة للتزيين...